時短にコスパ最強ランチメニュー
今日の手作りランチは半熟目玉焼きミートソースパスタ、玉ねぎとツナの和物、サラダ、ポテサラ、ほうれん草ポタージュ。
我が家ではミートソースを一度に大量に作り、5回分に小分けして冷凍保存。
料理の都度、1回分づつ解凍して使います。時短になるからとても便利😊
のえりあ
玉ねぎ&トマトが大好き我が家では冷凍ミートソースを使う時、玉ねぎ1個みじん切りをガリバタで炒めて小分け1回分のミートソースを加え、トマト缶1個追加投入。コンソメ適量加えて煮込み出来上がり😋
サラダとスープは今回もポイントや買い物券でゲット。実質無料です😆
ポテサラは作り置きを利用。
今回の手料理のコストは1人分180円くらい。
玉ねぎとツナの和物
材料（2人分）
- ツナ缶 1個
- 玉ねぎ1個
- コンソメ 適量
- ごま油 適量
- 酢 適量
- マヨネーズ 適量
- 白すりごま 適量
- ラー油 適量
遊び心
玉ねぎの辛味とツナのマイルドさのバランスさが絶妙で美味しかったです😋
のえりあ
我が家の玉ねぎ消費量は夫婦2人にしては驚く量。朝昼晩のメニューには必ず1個入っています。1日大玉サイズを3個食べます🤭
半熟目玉焼きミートソースパスタ
材料（2人分）
- パスタ 200g
- 豚牛合い挽きミンチ 200g
- 玉ねぎ 1.5個
- トマト缶 1個
- バター 適量
- チューブニンニク 適量
- コンソメ 適量
- ケチャップ 適量
- ウスターソース 適量
- 酒又はワイン 適量
- とろけるチーズ 適量
- パセリ 適量
- 卵 2個
ミートソースパスタにとろけるチーズをたっぷり混ぜ合わせて、半熟目玉焼きをのせてパセリを振りかけたら出来上がり。
のえりあ
チーズ好きの主人のためにたっぷり入れてます✌️
遊び心
我が家のオリジナルミートソースと半熟目玉焼きのきみが絡まって美味しー😍
ほな、またね。
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