数日前の香川旅行から帰宅して体重計にのると. . . . .😱
体重が恐ろしいことになっていました😵
のえりあ
というわけで今日はヘルシーな手料理を作ってみました😙
野菜を多めにと思いスーパーへ🚲
多くの野菜がびっくりするくらい高騰中😳
健康第一、奮発して1人分250円くらい😇
我が家の手料理で1食1人分250円はかなり高いのです😅
メニューはグリル野菜、かぶ玄米、豆腐ハンバーグ、ポタージュ（ポイントでゲットした市販のもの）❣️
ヘルシーなグリル野菜
レンチンしたお野菜と紫玉ねぎをお皿に入れて、とろけるチーズをちらし、オリーブオイルとピンクソルトをかけたらトースターで15分。
材料（2人分）
- 人参 小2本
- かぼちゃ 小半分
- 紫玉ねぎ 半分
- エリンギ 小1本
- オリーブオイル 適量
- ピンクソルト 適量
- とろけるチーズ 適量
遊び心
シンプルに焼いただけだけど、玉ねぎの甘みが出て美味しかったです❣️
低カロリーの豆腐ハンバーグ
我が家では、豆乳ハンバーグは1度に10〜12個作って冷凍保存しておきます。
ささっと1品作りたい時に解凍して味付けしたら5分くらいで出来上がるので便利😉
のえりあ
味付けタレでレストラン風にデコレーションしたかったけど失敗🤣 タレが固くてドボンと落ちて変になりました😅
遊び心
味は美味しかったよ。また作ってね😘
材料（2人分）
- 豆腐 1丁
- 鶏のささみ（ミンチ）200g
- 片栗粉 適量
〈たれ〉
- 醤油 適量
- オリゴ糖 適量
- みりん 適量
- 酒 適量
かぶ玄米
健康に気を付けて今年からは週2〜3日の頻度で玄米を食べています。
そのままで食べる時もあれば、今日のようにかぶの茎や葉と一緒に炒めてチャーハン風にして楽しむ時もあります。味付けはシンプルに醤油、みりん、酒。最後にいりごまを沢山かけて出来上がり☺️
遊び心
最近、外食が多く野菜が不足していたので、たっぷり野菜を食べられて満足です。
ほな、またね。
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